我这人比较爱吃面，也许北方人都是这样，但是我特别爱吃面，所以时不时踅摸一些好吃的面

去年一个下雪的冬夜，一个人回家，突然想到还没吃饭，于是下了车，西行100米，到了一个小巷，所谓的小巷，其实就是一条50米的小街，是都市村庄与我市最大的居民小区的连接部，那里，我发现一家小面馆

小面馆不大，山西夫妻店，见客官说一口不流利的普通话，夫妻间说话自然是外人听不懂的山西话，因此从口音上，我觉得应该是比较正宗的

山西人的面馆，自然刀削面是主打，于是要了一碗，味道还成，起码比吃的别的地方的味道好，说实话，我已经有10年没有吃到差不多的山西刀削面了，在面馆，仿佛我来到了三晋大地

小面馆非常简陋，但是老板还算热情，看见你过来，热情给你打招呼，来吧，吃点啥，让你觉得那么亲切，当然，吸引我的，还是这里的价格——山西名吃，牛肉饺子4元、鸡丁刀削面大碗3.5小碗3元、炒刀削面4元、手擀鸡蛋面5元，也许你对这个价格有些迷茫，那我就给你举例比较，在我居住的这座城市，一碗羊肉烩面6元、饺子7元半斤、米皮3.5元...你就知道这个小面馆有多么和谐了

原本，我还在想，这么便宜的价格，能不亏么，但是，看看众多和我一样的普通人来小面馆吃面，我这个问号拉直了，原来人家是靠价格取胜，更难能可贵的是，夫妻俩做的面食量大便宜，一碗面基本上就让你吃饱了，这种小面馆，如今越来越少了

有时候，会不由自主的来到小面馆，要上一碗刀削面，或酸汤牛肉饺子，感受着一些过往，别有一番风味